最近は、長芋で作ったはんぺんもあるのか。

すごくヘルシーな炒め物ができた。

みそ汁を作ろうとすると、どうしてもごはんとセットにしたくなる。

だから、ごはん作りが億劫になるのかなと思った。

しかも、白菜って、1/4カットでもけっこう量がある。

みそ汁を単品として考えたら…？

いきなり作るハードルが低くなった。

ポタージュスープを作る気分で作ると、残った材料もなくなっていく。

費用もかなり安い。20円で6杯分作れた。

初めて生麺のラーメンを使った。

つゆは昆布つゆで味つけ。

しかし…ラーメンって味が薄いと、味つかないのかね、けっこう濃いめにして、やっと味しみた。

たまったゴミを捨てると、行動範囲が広がる。においも減る。

冷蔵庫の中にも、もうダメになったたまってるものを勢いで捨てると、一旦リセットができる。

フードロスという後ろ髪があるかもしれないが。大事なのはこれからだ。

ゆでたシリーズにしようかなと思ったけど、これはもう立派な一品になったので、一品シリーズにまわす。

昆布つゆで味つけしただけ。煮込めば煮込むほど、もっと味がしみる気がする。

1杯なら50円もいかない。鍋で作って200円足らずでできた。

台所も、ずっと使わないと、においがきつくなってくる。特に洗い物がたまっていると。水が腐るにおいである。

台所の大事な仕事は、やはり洗い物なんだろう。

シンクが何もないだけで、だいぶ清潔は保たれるようだ。

･･･ということで、今日は酒の勢いで作ってしまった。

鮭も昆布つゆで味をつけたが。

パッと作る分にはいいかもしれない。ほうれん草も味がついて、やさしい味になった。

今日でハイボール2日目だが。

酒の感触に慣れてきたからか、もうフラフラである。

でも、何か作りたくなってくる。

私も、実は酒呑みか。

雪印のコーヒー牛乳も、昔は自販機によく売っていて（しかも80円で）、よく飲んでいた。

でも･･･500ｍLのパックで飲んでいた同級生がいたけど･･･そこまでは飲めないな･･･。

ブラックニッカクリアを、ウィルキンソンレモンで割った。

アルコール度数は３７％。

いきなり濃いとびっくりしてしまうので、１：９にして、3.7％にした。

それでも、なるほど、クリアな味わいは伝わった。

職場の同僚曰く、初心者向けらしい。ちょっと納得。