サツマイモとこんぶの煮物

朝日新聞レシピ、第2弾です。

サツマイモとこんぶ、今頃には旬な素材ですが、料理するとなると、ちょっと扱いに困る気がします。だから、意外と食べようとは思わない。

それでも、煮物にしてみると、おかずならではのサツマイモの甘さがごはんにあって、疲れた土日の夜の夕食には最適です。

費用はだいたい100円足らずです。