このご時世だから、居酒屋は密な環境を作ってしまうから、営業がほとんどできない。
そういうことで、テイクアウトの営業をしているようだ。
夕方、唐揚げとポテトサラダを買って、ごはんのおかずとして食べた。
さすがにうまい。
さらっと作った割には、手がだいぶこんだ下味を感じた。
私が行ったときは、若いお兄さんとお姉さんが、今どきの若い話をしながら、仕込みをしていた頃だった。
夕陽が店の中を照らして、いつもなら入ることのない店の温かい雰囲気に気づかされた。
…今年からは、妻とももっとゆっくり過ごせると思うんだけどな。早く、コロナウイルスの騒ぎも収束しないかな。
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- 2020/04/26(日) 19:41:49|
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あとで、知人にきいた話だが、居酒屋系のおつまみは、味が濃いめに作るらしい。なるほど、酒がすすむのか。
- 2020/04/27(月) 20:58:40 |
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